MAURO se suma al proyecto de cocina solidaria para elaborar más de 300 comidas diarias de ARA. 16 Abril 2020. La grave situación que vive el país desde el estallido de la crisis provocada por el Covid-19 está golpeando a toda la sociedad, pero, de manera más dura, a...

Nanín Pérez entre los 100 jóvenes talentos de la gastronomía española. 4 de Marzo 2020. El pasado mes de febrero Basque Culinary Center (BCC) seleccionó a los jóvenes talentos que vienen pisando fuerte en el sector gastronómico en España. Son jóvenes de menos de 30...

Restaurante Mauro Alicante entre los 100 restaurantes sostenibles de la Guía Sustentable. 9 Marzo 2020. Nace la primera guía de restaurantes sostenibles como una oportunidad de mejora en un sector como el nuestro que tiene una forma de operar muy convencional....